Dlaczego warto go mieć?
Wolnowar, znany również jako slow cooker, to urządzenie, które zrewolucjonizowało gotowanie w wielu domach. Dzięki niemu przygotowanie pysznych, aromatycznych potraw stało się nie tylko łatwiejsze, ale także bardziej oszczędne czasowo. W tym artykule dowiesz się, dlaczego wolnowar to must-have w każdej kuchni, jakie są jego zalety oraz jak z niego korzystać, aby cieszyć się zdrowymi i smacznymi daniami.
Czym jest wolnowar i jak działa?
Wolnowar to elektryczne urządzenie kuchenne, które pozwala na powolne gotowanie potraw w niskiej temperaturze przez kilka godzin. Dzięki temu mięso staje się miękkie, warzywa zachowują wartości odżywcze, a smaki idealnie się łączą. Wolnowar składa się z ceramicznego lub metalowego garnka oraz obudowy z regulacją temperatury. Wystarczy dodać składniki, ustawić czas i temperaturę, a resztą zajmie się samo urządzenie.
Dlaczego warto mieć wolnowar w swojej kuchni?
1. Oszczędność czasu
Wolnowar to idealne rozwiązanie dla osób zabieganych. Rano wystarczy wrzucić składniki do garnka, ustawić timer, a po powrocie do domu czeka na Ciebie gotowy, gorący posiłek. Nie musisz stać przy kuchence ani pilnować garnków.
2. Zdrowsze gotowanie
Dzięki niskiej temperaturze gotowania potrawy zachowują więcej witamin i minerałów. Wolnowar nie wymaga też dodawania dużej ilości tłuszczu, co sprawia, że dania są lżejsze i zdrowsze.
3. Uniwersalność
W wolnowarze przygotujesz niemal wszystko: od zup, gulaszy i curry po desery, a nawet przetwory. To urządzenie, które sprawdzi się o każdej porze roku – zimą rozgrzeje Cię gorącym rosołem, a latem pozwoli przygotować lekkie dania warzywne.
4. Energooszczędność
Wolnowar zużywa znacznie mniej energii niż tradycyjne gotowanie na kuchence czy w piekarniku. To ekologiczne i ekonomiczne rozwiązanie dla każdego domu.
5. Idealne dla rodzin i singli
Niezależnie od tego, czy gotujesz dla całej rodziny, czy tylko dla siebie, wolnowar pozwala przygotować odpowiednią ilość jedzenia. Dzięki funkcji podgrzewania dania pozostaną ciepłe przez długi czas.
Jak wybrać najlepszy wolnowar?
Przed zakupem warto zwrócić uwagę na kilka kluczowych parametrów:
- Pojemność: Dla 1-2 osób wystarczy model o pojemności 2-3 litrów, dla większej rodziny lepiej wybrać 5-6 litrów.
- Moc: Im większa moc, tym szybciej wolnowar nagrzeje się do odpowiedniej temperatury.
- Funkcje dodatkowe: Timer, programy gotowania, podgrzewanie – to funkcje, które ułatwiają korzystanie z urządzenia.
- Materiał garnka: Ceramiczne garnki są łatwiejsze w czyszczeniu, a metalowe bardziej trwałe.
Proste przepisy na początek
Jeśli dopiero zaczynasz przygodę z wolnowarem, oto kilka prostych przepisów, które warto wypróbować:
1. Klasyczny gulasz wołowy
Składniki:
- 500 g wołowiny
- 2 marchewki
- 1 cebula
- 2 ziemniaki
- 500 ml bulionu
- Przyprawy: sól, pieprz, papryka
Wystarczy pokroić składniki, wrzucić do wolnowaru, zalać bulionem i gotować przez 6-8 godzin na niskiej temperaturze.
2. Krem z dyni
Składniki:
- 500 g dyni
- 1 cebula
- 500 ml bulionu warzywnego
- Przyprawy: curry, imbir, sól
Po ugotowaniu zmiksuj zupę na krem i podawaj z prażonymi pestkami dyni.
Podsumowanie
Wolnowar to urządzenie, które zmienia sposób gotowania na lepsze. Dzięki niemu oszczędzasz czas, gotujesz zdrowo i smacznie, a także odkrywasz nowe możliwości kulinarne. Jeśli jeszcze go nie masz, warto rozważyć jego zakup – to inwestycja, która szybko się zwróci.
Szukasz inspiracji lub porad dotyczących wolnowarów? Zapoznaj się z naszymi kolejnymi artykułami!
